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GastronomieLe Cuisinier Durand
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Se vend à Nismes, chez l'auteur, mai 1843. 5e édition, revue, corrigée et augmentée par l'auteur. Cuisine du Midi et du Nord, présentation de nombreuses recettes.
Avec une planche dépliante sur les dispositions du service des menus et un portrait de Charles Durand en frontispice.
Reliure dos cuir, 430 pages, format 14 x 21
Etat correct, rousseurs, une page réparée
Les frais d'envoi pour la France sont compris dans le prix.
