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Histoire de l'Alimentation Agrandir

Histoire de l'Alimentation

par Louis Bourdeau -

Histoire de la cuisine et des aliments.

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G1516

Edition Félix Alcan, 1894, Paris. Substances alimentaires – Procédés de conservation – Histoire de la cuisine – Pain – Boissons - Service des repas.

Broché, 372 pages, format 14 x 23

Etat moyen, manque à la couverture, dos usé, un nom en page de garde

Les frais d'envoi pour la France sont compris dans le prix, l'envoi se faisant en relais.