Les Secrets de la Mère Brazier

Editions Solar, 1977. Avec la collaboration de Roger Moreau. Préface de Paul Bocuse.

La mort de la mère Brazier est survenue alors que la rédaction de ce livre était juste terminée. Il s’agit de l’édition originale même si ce n’est pas mentionné.

Livre illustré de 4 pages de photos en noir, avec de nombreuses recettes.

Reliure cartonnée, 314 pages, format 13,5 x 20,5

Assez bon état, quelques petites rousseurs, couverture restaurée

Les frais d'envoi pour la France sont compris dans le prix, l’envoi se faisant en relais.