Gastronomie Corse et ses Recettes

Editions di U Muntese, Bastia, 1965. Ouvrage rare avec de nombreuses recettes de cuisine. Avec un envoi de l’auteur.

Préface de Curnonsky, Prince des Gastronomes.

Recettes de viandes, gibiers, salaisons, soupes, poissons, légumes, fruits de Corse, gâteaux, beignets, châtaignes, ratafia, eaux de Corse.

Couverture souple, 199 pages, format 14 x 21,5

Très bon état, papier un peu jauni

Les frais d'envoi pour la France sont compris dans le prix, l’envoi se faisant en relais.